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mercoledì 11 febbraio 2015

Orsetti gommosi alla vodka!

Volete stupire i vostri ospiti per una serata tutto drink e musica? Volete colorare i vostri cocktail in modo diverso e divertente e alcolico? Ecco l'idea che fa per voi, sperimentata da me e una mia amica, è risultato un ottimo modo per gustare dell'alcol anche senza berlo! E' un'idea che abbiamo sfruttato per capodanno, per intrattenere la compagnia con cose particolari, dopo un bel cenone che ci ha riempito la pancia! Li abbiamo gustati mentre facevamo giochi da tavolo, per lo più alcolici, e confermo che sanno molto di vodka ma rimane per ogni orsetto il gusto del colore di cui sono fatti! Il mio preferito è quello rosso, vodka alla fragola!


Servono solo pochi ingredienti:
orsetti gommosi
300 ml di vodka
 
Lasciar "marinare" gli orsetti nella vodka per almeno un giorno... si gonfieranno e diventeranno tanti orsacchiotti succosi, gustateli in compagnia.... ma solo per chi regge l'alcol!

lunedì 9 febbraio 2015

Paccheri salsiccia e carciofi

A quanti non piacciono i carciofi? A me per esempio, ma fanno tanto bene! Contengono molto fosforo, calcio, potassio e ferro e fibre, pochissime calorie, hanno un effetto diuretico e sull'appetito. Ma spesso risultano ferrosi come sapore e non a tutti piace... Ma con questa ricetta saranno protagonisti di un piatto che li ingentilirà insieme a un po' di salsiccia saporita.


INGREDIENTI
per 4 persone:
2 carciofi
1 salsiccia
mezzo bicchiere di latte
1 cucchiaio di passata di pomodoro
sale, pepe
1 limone
parmigiano o ricotta salata
350 gr di paccheri

Strudel semplice di mele!


INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele
1 cucchiaio di marmellata di albicocche