INGREDIENTI:
16 dischi di pasta sfoglia da farcire della Buitoni
700 g di spinaci lessi
400 g di ricotta
2 uova
sale, pepe, noce moscata
Velocissimo: creare il ripieno schiacciando gli spinaci con la ricotta, 2 uova (lasciarne un pochino da parte per spennellare la pasta sfoglia) il sale, il pepe e la noce moscata. Farcire ciascun disco di pasta sfoglia e sigillarlo al bordo creando una mezzaluna. Spennellare con il restante uovo sbattuto, cuocere in forno statico a 200° per 15-20 minuti, dipende dal proprio forno.
Ideale da proporre per un aperitivo, magari facendo dei bocconcini più pratici, o come secondo veloce!
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